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新聞詳情

食品技術(shù)監(jiān)督局抽查對(duì)上海自動(dòng)化儀表股份有限公司的數(shù)字顯示溫度計(jì)在乳汁食品中測(cè)量為預(yù)付飲料類(lèi)腐爛

來(lái)源:上海自?xún)x自動(dòng)化儀股份有限公司作者:上海自動(dòng)化儀股份有限公司網(wǎng)址:http://www.shhzy3.cn
    食品技術(shù)監(jiān)督局為了監(jiān)管乳制食品,飲料以及豆制品出廠(chǎng)前的檢測(cè),選擇上海自動(dòng)化儀表股份數(shù)字顯示測(cè)量溫度計(jì),這些測(cè)量元件可確保過(guò)程溫度,水平,壓力和流量正常運(yùn)行。如果沒(méi)有正確選擇數(shù)字顯示溫度計(jì),則備件庫(kù)存會(huì)膨脹,儲(chǔ)罐會(huì)溢出,儀器會(huì)損壞,因此生產(chǎn)線(xiàn)可能會(huì)停下來(lái)。
     乳制品以及食品和飲料設(shè)施在具有許多腐蝕性液體和材料的環(huán)境中具有挑戰(zhàn)性。此外,衛(wèi)生和衛(wèi)生的操作條件對(duì)于阻止產(chǎn)品污染和變質(zhì)至關(guān)重要。這些問(wèn)題對(duì)過(guò)程度量的選擇和安裝越來(lái)越重要。
    經(jīng)驗(yàn)表明,有五個(gè)主要問(wèn)題阻礙了測(cè)量性能。這些“隱患”易于管理,如果避免,則可以顯著改善您的操作。
    數(shù)字1:膜片損壞的易感性
    測(cè)量?jī)x器中的齊平膜片是易碎但至關(guān)重要的部分。它是一種極薄的元件,在具有挑戰(zhàn)性的生產(chǎn)環(huán)境中使用時(shí)極易損壞。
    膜片通常以以下幾種方式之一損壞:
?     清潔或工藝流體產(chǎn)生的過(guò)壓會(huì)在隔膜上施加太大的力,從而導(dǎo)致組件彎曲。
?     即使指甲產(chǎn)生壓力,也可能造成損壞。在搬運(yùn)和安裝過(guò)程中,儀器會(huì)被撞擊,掉落或未正確插入連接中,從而造成損壞。
?     儲(chǔ)罐或過(guò)程清潔中使用的噴嘴會(huì)撞擊儀器,從而損壞精密的隔膜元件。
    損壞的膜片會(huì)導(dǎo)致儀器不準(zhǔn)確,從而影響生產(chǎn)過(guò)程。
    例如,在空罐中, 應(yīng)提供4毫安的輸出。如果已損壞,它可能會(huì)顯示5毫安的電流– 7%的錯(cuò)誤錯(cuò)誤地表明油箱中有液體。
    一些測(cè)量數(shù)字顯示溫度計(jì)結(jié)合了陶瓷膜片。這些組件特別容易受到過(guò)壓損壞。此外,它們?nèi)菀资艿綔囟葲_擊和熱效應(yīng)的影響,從而可能導(dǎo)致設(shè)備顯示不正確的數(shù)據(jù)。為了密封數(shù)字顯示溫度計(jì)中的陶瓷數(shù)字顯示溫度計(jì),陶瓷膜片還需要O形圈。

    O形圈會(huì)增加其維護(hù)成本,因?yàn)閿?shù)字顯示溫度計(jì)外螺紋因暴露于酸和腐蝕性液體而磨損。購(gòu)買(mǎi)具有更小,更厚的不銹鋼膜片的設(shè)備,這些膜片在評(píng)估過(guò)程測(cè)量?jī)x器時(shí)會(huì)與過(guò)程齊平。儀器的波動(dòng)結(jié)構(gòu)應(yīng)直接安裝在膜片的后面,并且尺寸應(yīng)相等。
    這種結(jié)構(gòu)不易損壞,因?yàn)樗峁┝朔乐钩瑝汉湾e(cuò)誤處理的保護(hù)。此外,并非每個(gè)數(shù)字顯示溫度計(jì)都可維修。尋找可以用可更換部件翻新的儀器。
    2號(hào):劣質(zhì)儀表外殼
     數(shù)字顯示溫度計(jì)的外殼必須保護(hù)其內(nèi)部組件免受極端不利的環(huán)境的影響。寬廣的溫度變化,苛刻的沖洗溶液和粗糙的處理方式會(huì)嚴(yán)重影響測(cè)量性能。各種 數(shù)字顯示溫度計(jì)都由鋁制外殼保護(hù),這些外殼可能無(wú)法承受飲料和食品加工環(huán)境的嚴(yán)酷考驗(yàn)。
    頂部的測(cè)量設(shè)備包括拋光的316不銹鋼外殼和連接件。它們極其光滑的表面符合3A衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并具有更好的就地清潔(CIP)和就地消毒(SIP)性能。
    較短的周期時(shí)間和較少的水和材料成本使清洗和衛(wèi)生變得容易。此外,不銹鋼的堅(jiān)固性在保護(hù)儀器內(nèi)部組件方面也更加成功。
    3號(hào):不兼容的儀器連接
    如果您參觀(guān)啤酒廠(chǎng)或乳制品廠(chǎng),您將觀(guān)察到各種制造商的測(cè)量?jī)x器。許多供應(yīng)商的產(chǎn)品使用不同的電子設(shè)備,校準(zhǔn)方法,過(guò)程連接和編程點(diǎn)。
    將一個(gè)儀器品牌換成另一個(gè)儀器品牌可能意味著將原始設(shè)備從儲(chǔ)罐或管道中切出,然后重新焊接新的焊縫,這是一個(gè)昂貴且耗時(shí)的過(guò)程,并且將需要學(xué)習(xí)新的維護(hù)和校準(zhǔn)程序。
    一個(gè)工廠(chǎng)可以用一個(gè)品牌替換其所有測(cè)量設(shè)備,因?yàn)橹辽僖粋€(gè)制造商的儀器可以與任何各種過(guò)程連接兼容,因此可以輕松地在其過(guò)程中即插即用。
    此外,單個(gè)有故障的儀器可以迅速更換,而無(wú)需進(jìn)行焊接或改造工作,從而非常大程度地減少了停機(jī)時(shí)間。此功能還受益于其測(cè)量基礎(chǔ)架構(gòu)范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化電子技術(shù),校準(zhǔn)和編程。
    數(shù)字4:溫度補(bǔ)償不足
    作為日常操作的一部分,食品和飲料過(guò)程通常會(huì)經(jīng)歷很大的溫度變化。例如,可以將容納冷牛奶的管道和儲(chǔ)罐通過(guò)溫度高達(dá)194°F的就地清洗溶液。
    這些快速的溫度變化會(huì)欺騙沒(méi)有良好溫度補(bǔ)償?shù)臏y(cè)量,從而導(dǎo)致錯(cuò)誤的過(guò)程讀數(shù)。這些錯(cuò)誤的讀數(shù)可能會(huì)導(dǎo)致制造周期在錯(cuò)誤的時(shí)間開(kāi)始或停止,平衡罐溢出或自動(dòng)清潔周期出現(xiàn)故障。
    這些測(cè)量誤差會(huì)嚴(yán)重中斷生產(chǎn)線(xiàn)。產(chǎn)品灑在地板上而丟失。材料排入廢水,造成環(huán)境問(wèn)題。必須停止,清潔,修理然后重新啟動(dòng)設(shè)備。所有這些問(wèn)題花費(fèi)時(shí)間,金錢(qián)和生產(chǎn)損失。
    溫度補(bǔ)償不足的原因通常有兩個(gè):
?   儀器的數(shù)字顯示溫度計(jì)距離過(guò)程太遠(yuǎn),無(wú)法快速,準(zhǔn)確地測(cè)量變化的溫度。
?   儀器沖洗膜片和數(shù)字顯示溫度計(jì)之間的儲(chǔ)油罐太大,需要很長(zhǎng)時(shí)間才能對(duì)變化的溫度做出反應(yīng)。由于熱/冷操作,這會(huì)導(dǎo)致信號(hào)漂移。
    當(dāng)過(guò)程溫度發(fā)生較大或快速波動(dòng)時(shí),這些問(wèn)題將導(dǎo)致儀器讀數(shù)不準(zhǔn)確。在評(píng)估測(cè)量技術(shù)時(shí),采用主動(dòng)溫度補(bǔ)償技術(shù)的儀器是非常好的。這些設(shè)備在隔膜數(shù)字顯示溫度計(jì)之間只有很小的空間,非常佳距離為1/4英寸。
    他們還擁有小型儲(chǔ)油罐,可以對(duì)溫度調(diào)節(jié)做出快速反應(yīng)和補(bǔ)償。油量越少,測(cè)量中的變化就越小。具有這些特性的儀器將實(shí)現(xiàn)0.1%的精度,而沒(méi)有這些特性的儀器將達(dá)到0.25%至0.5%的精度。主動(dòng)溫度補(bǔ)償是非常小化維護(hù)成本和停機(jī)時(shí)間的關(guān)鍵因素。
    數(shù)字5:滿(mǎn)量程與跨度測(cè)量
    制造商的精度等級(jí)各不相同。一些制造商在“滿(mǎn)量程”(非常大跨度值)的基礎(chǔ)上測(cè)量其設(shè)備的準(zhǔn)確性。但是,如果您的應(yīng)用程序使用較小的跨度,則儀器將不那么精確。
    應(yīng)當(dāng)使用以“調(diào)整范圍”為基礎(chǔ)測(cè)量其精度的數(shù)字顯示溫度計(jì)。這樣可以確保設(shè)備的精度在其校準(zhǔn)跨度范圍內(nèi)的任何點(diǎn)都相同。例如,儀器的額定非常小跨度為1 psi,非常大跨度為10 psi。雙金屬溫度計(jì)已針對(duì)1 psi的應(yīng)用進(jìn)行了校準(zhǔn)。如果儀器的準(zhǔn)確度額定值是在調(diào)整范圍的基礎(chǔ)上測(cè)量的,則1 psi時(shí)的準(zhǔn)確度將為0.1%。
    但是,如果以滿(mǎn)量程(或滿(mǎn)量程輸出)為基準(zhǔn)對(duì)數(shù)字顯示溫度計(jì)進(jìn)行額定,則它將在10 psi時(shí)產(chǎn)生0.1%的精度,但在應(yīng)用程序的1 psi時(shí)將產(chǎn)生10倍的精度。選擇合并了大跨度范圍的跨度精度等級(jí)的數(shù)字顯示溫度計(jì)也是一個(gè)好主意。這些設(shè)備可以在非常廣泛的應(yīng)用中進(jìn)行有效校準(zhǔn)。
    例如,在跨度范圍為47英寸至470英寸的情況下,跨度范圍為0.1%的精度的儀器可以在很大范圍的料倉(cāng)中使用,同時(shí)保持其精度。
    因此,食品和飲料制造商可以在大多數(shù)料倉(cāng)和儲(chǔ)罐中使用同一儀器,而不會(huì)影響準(zhǔn)確性。這意味著需要更少的備件庫(kù)存,同時(shí)保證了精確的過(guò)程測(cè)量。
    閉幕
    過(guò)程測(cè)量對(duì)食品和飲料廠(chǎng)的性能至關(guān)重要。儀器的選擇會(huì)嚴(yán)重影響停機(jī)時(shí)間和維護(hù)成本。
    非常佳做法:
?      確保數(shù)字顯示溫度計(jì)具有不銹鋼外殼,以便于清潔和衛(wèi)生
?      尋找具有有限油箱和集成數(shù)字顯示溫度計(jì)的儀器,這些數(shù)字顯示溫度計(jì)可提供主動(dòng)溫度補(bǔ)償
?      確保設(shè)備額定值適用于跨度測(cè)量,以在整個(gè)跨度范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)高精度
?      探索提供小而厚的不銹鋼膜片以抵抗損壞的設(shè)備
?      尋求具有靈活過(guò)程連接的數(shù)字顯示溫度計(jì),以減少安裝時(shí)間和成本
?      可以通過(guò)可更換組件進(jìn)行翻新的數(shù)字顯示溫度計(jì)具有很高的價(jià)值
    避免過(guò)程測(cè)量的隱患,將有助于使您的飲料或食品工廠(chǎng)保持盈利和平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)。

        本文闡述了數(shù)字顯示溫度計(jì)在技術(shù)監(jiān)督局中抽查:上海自動(dòng)化儀表有限公司自動(dòng)化儀表三廠(chǎng)描述http://WWW.shhzy3.cn//標(biāo)明此處