產(chǎn)品分類(lèi)
  • 上海自動(dòng)化儀表一廠(chǎng)
    壓力變送器
    差壓變送器
    微差壓變送器
    精小型壓力變送器
    擴散硅壓力變送器
    單法蘭壓力變送器
    雙法蘭液位變送器
    節流裝置
  • 上海自動(dòng)化儀表三廠(chǎng)
    熱電偶
    熱電阻
    端面熱電阻
    耐磨耐腐熱電偶
    電廠(chǎng)電站熱電偶
    耐磨耐腐熱電阻
    雙金屬溫度計
    一體化溫度變送器
    非接觸式溫度儀表
    儀表套管
    防爆熱電阻
    防爆熱電偶
    裝配式熱電偶
    法蘭式電熱偶
    鎧裝熱電阻
  • 上海自動(dòng)化儀表四廠(chǎng)
    普通壓力表
    不銹鋼壓力表
    電接點(diǎn)壓力表
    特種壓力表
    雙針雙管壓力表
    精密壓力表
    隔膜壓力表
    膜片壓力表
    壓力表校驗器
    活塞壓力計
    數字壓力表
    電感壓力變送器
  • 上海自動(dòng)化儀表五廠(chǎng)
    翻板液位計
    物位計
    浮筒液位送器
    液位控制器
    壓力表
    張力計
  • 上海自動(dòng)化儀表六廠(chǎng)
  • 上海自動(dòng)化儀表七廠(chǎng)
    閘閥
    截止閥
    止回閥
    球閥
    蝶閥
    安全閥
    調節閥
    電動(dòng)閥門(mén)
    氣動(dòng)閥門(mén)
    電磁閥
    旋塞閥
    減壓閥
    疏水閥
    水力控制閥
    針型閥
    襯氟閥門(mén)
    襯膠閥門(mén)
    銅閥門(mén)
    真空閥門(mén)
    排泥閥,排污閥
    排氣閥
    過(guò)濾器
    氨用低溫閥門(mén)
    氧氣閥門(mén)
  • 上海自動(dòng)化儀表九廠(chǎng)
    電磁流量計
    渦街流量計
    渦輪流量計
    金屬管浮子流量計
    刮板流量計
    流量計附件
    腰輪流量計
  • 上海自動(dòng)化儀表十一廠(chǎng)
    電動(dòng)執行機構
    執行機構配件
    雙波紋管差壓計
  • 上海大華儀表廠(chǎng)
    XMT數顯調節儀
    中圓圖平衡記錄儀
    大圓圖自動(dòng)平衡記錄儀
    XWF中長(cháng)圖記錄儀
    EL小長(cháng)圖記錄儀
    EH中長(cháng)圖記錄儀
    記錄儀配件
    無(wú)紙記錄儀
    熱量顯示儀
  • 上海遠東儀表廠(chǎng)
    壓力控制器
    差壓控制器
    高壓控制器
    流量控制器
    微壓/微差壓控制器
    溫度控制器
    浮球液位控制器
  • 上海轉速表廠(chǎng)
    標準轉速發(fā)生裝置
    轉速傳感器
    轉速表
    轉速數字顯示儀
    轉速記錄儀
    接近開(kāi)關(guān)
    轉換器
    轉速變送器
    手持式離心轉速表
    手持式離心轉速表
  • 上海自動(dòng)化儀表有限公司
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    蝶閥
    孔板流量計
  • 電感壓力變送器
  • 單/雙法蘭差壓(液位)變送器
新聞詳情

白酒發(fā)酵需安全監控 熒光氧氣傳感器作用不小

來(lái)源:上海上自?xún)x表研究院作者:上海自?xún)x自動(dòng)化儀表研究所網(wǎng)址:http://www.shhzy4.com
文章附圖

隨著(zhù)人們對微生物世界認識的不斷深入和發(fā)展,利用微生物生產(chǎn)的新產(chǎn)品不斷出現,例如,酒精、乳酸、面包酵母、丙酮、丁醇、檸檬酸、淀粉酶和蛋白酶等。釀酒工業(yè)的發(fā)展,大眾生活質(zhì)量額提高,對酒的需求也不斷提高,現代釀酒技術(shù)的不斷進(jìn)步。

  眾所周知,白酒發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)受多種因素影響的過(guò)程,如糟醅質(zhì)量,發(fā)酵管理等都制約著(zhù)白酒的生產(chǎn).釀酒就是利用微生物之間的共生、抗生、拮據、抑制關(guān)系。

  此外,白酒釀造,它離不開(kāi)填充料,如谷殼,適量的谷殼配比,決定了糟醅中疏松度和含氧量,在所有的固態(tài)法白酒發(fā)酵中,濃香型白酒的谷殼用量最大,達23%左右,目的就是達到糟醅的疏松要求程度,在氧充分的條件下,乳酸菌的生長(cháng)繁殖受到酵母菌、特別是霉菌的拮據、抑制,生長(cháng)繁殖處于劣勢,而酵母、霉菌大量的生長(cháng)繁殖,很快的將乳酸菌控制,從而達到增己降乳的最有效途徑和目的,同時(shí)堆積還可以適量的降低谷殼用量,在發(fā)酵過(guò)程中,減少醛類(lèi)物質(zhì)的生成,對酒體更有利。
20201217  那么,要怎么能提供和利用環(huán)境中的氧氣?對于釀酒過(guò)程中熒光氧氣傳感器作用可不小。

  氧氣傳感器(O2-A2)是一種檢測設備,主要用于測量環(huán)境中氧氣氣體濃度。熒光氧氣傳感器是應用熒光猝滅原理和出廠(chǎng)校準的氧傳感器,用于測量環(huán)境氧分壓( ppO2)大小。熒光氧氣傳感器在測量氧分壓和溫度時(shí)外加氣壓傳感器可以讓傳感器輸出氧氣濃度值和氣壓值;結合了電化學(xué)傳感器傳統上低功耗的優(yōu)勢,非消耗傳感原理使得它具有更長(cháng)的壽命。另一方面熒光氧氣傳感器具有氧壓和溫度補償,使得它可以準確工作于寬環(huán)境范圍而無(wú)需額外的補償系統。
2020112  除了監控發(fā)酵過(guò)程氧濃度的變化以外白酒在釀造過(guò)程中,對于酒糟發(fā)酵過(guò)程中的合理溫濕度監控控制也是十分重要的,合理的溫濕度決定了白酒品質(zhì)的關(guān)鍵重要因素,因此許多釀酒廠(chǎng),在酒糟發(fā)酵過(guò)程中,特別重視對發(fā)酵車(chē)間的溫濕度監控控制。酒廠(chǎng)釀造過(guò)程中酒糟發(fā)酵溫濕度監控系統助力于各大知名酒廠(chǎng)管理好質(zhì)量!